Brutăria CONCORDIA
Brutăria CONCORDIA este un proiect de economie socială inițiat în anul 2011 de Organizația Umanitară CONCORDIA. Profitul obținut este folosit pentru susținerea tinerilor din medii defavorizate să își asigure în mod autonom traiul. În acest sens, tinerilor dezavantajați li se acordă șansa la specializare în meseria de brutar, într-o unitate profesionistă, competitivă și cu dotări performante, pentru a efectua stagiul de practică și de a acumula experiență. Ulterior, aceștia sunt ajutați la integrarea pe piața muncii.
Brutăria CONCORDIA este dotată la standarde europene și are implementate sistemele de management al calității ISO 9001:2018 și de management al siguranței produsului alimentar FSSC 22000 (versiunea 5.1).
Întreprindere Socială
Brutăria CONCORDIA reprezintă unul din modelele recunoscute de succes de afacere socială în România, iar acest lucru este reflectat de premiile obținute: Cel mai bun proiect pentru incluziunea socială a tinerilor instituționalizați – Gala Premiilor MAMA (2021), Gala Societății Civile – Premiul I la categoria Dezvoltare Economică și Socială (2020), Gala Fundației Comunitare Prahova – Business Social (2016), „METRO – Starurile Comunității” (2014), NESsT România – Competiția Întreprinderilor Sociale (2013) și ERSTE Foundation Award for Social Integration (2011).
În cursul anului 2023, ne-am bucurat de o creștere semnificativă a afacerii noastre. Am vândut produse în valoare totală de 646.819 lei. Implementarea sistemelor Food Safety System Certification FSSC 22000 și ISO 9001: 2015 a contribuitla consolidarea încrederii clienților în calitatea și siguranța produselor noastre.
În 2023, am introdus 8 produse noi în portofoliul nostru, inclusiv pâine fără gluten, brioșe cu ciocolată și cu aromă de portocală, precum și alte produse inovatoare. Ne-am concentrat și pe extinderea rețelei noastre de clienți, identificând noi parteneriate și consolidând relațiile cu clienții existenți. Printre clienții cu cele mai importante achiziții se numără: APC Gastro, Avenor Living, Health & Joy, KPMG România, Organizația Umanitară CONCORDIA, Pick Me, Prăvălia D'Art, SLH Capital, Uplift Airport Services, Vienna Production & Trading, Viitor Plus, precum și persoanele fizice care comandă produsele noastre în regim de abonament. Mulțumim partenerilor pentru sprijin!
Pentru pofta de bun și bine, comandă produsele noastre la magazinul nostru on-line.